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長崎カステラアイス買えないので自作してみた!手作りカステラアイスの作り方

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テレビ番組「マツコの知らない世界」でニューヨーク堂の長崎カステラアイスが紹介された後、すごい反響があったようで現在ネット販売は製造が追いつかず、品切れになっています。(21.9.3現在)

店頭販売も開店後すぐ売り切れてしまうようで、食べたくても簡単には食べられないようになってしまいました^^;

カステラアイスどこで買える?長崎の販売店・通販情報

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カステラアイスどこで買える?長崎の販売店・通販情報|穴場も発見!更新あり。 テレビ「マツコの知らない世界」の「アイスの世界」でニューヨーク堂の長崎カステラアイスが紹介されました。どこで買えるのか、通販はあるのかなど調べました。...

 

そこで一度も長崎カステラアイスを食べたことがない私はどんな感じなのか雰囲気だけでも味わってみたいと思い、自分で作ってみることにしました!

作ってみたらとても簡単でした^^

カステラアイスを作る

材料は2つ

買ってきたカステラとバニラアイスクリームのスーパーカップの写真
  • カステラ
  • アイスクリーム

これだけ^^;

 

自作カステラアイスの作り方

一切れのカステラを半分の厚み(約1センチ)にスライスする。

ラップを敷いてカステラ一切れの半分をおいてその上にスプーンでアイスをのせる。

カステラにアイスクリームを乗せた写真

スプーン2本使った方がのせやすいです。

アイスをカステラでサンドしてラップでくるむ。

アイスクリームをカステラではさんでいる写真

冷凍室に入れて固まるまで待つ。

出来上がり。

自作カステラアイスの断面の写真

画像は1つを半分に切ったものです。

とっても簡単です^^

カステラは初めに切って準備しておいたほうがいいです。途中でアイスクリームが溶けてきます。(初めに切ってなかった人^^;)

 

自作のカステラアイスを食べた感想

  • 意外な組み合わせだけど美味しい!
  • 冷凍庫で冷やしてもカステラの部分がカチカチにならないのがいい。
  • アイスの分量が少なかった。

カステラの部分は少しは硬くなるのかと思っていたら全然そんなことはなくフワフワのままでした。

もう少しアイスの主張があったほうがいいと感じたので、こんど作るときはもっとガッツリのせようと思います。(追記で後日ぶ厚く作ってみました)



カステラアイスを自作してみたまとめ

ソフトクリームのクリーム部分の写真

ニューヨーク堂の長崎カステラアイスはバニラ以外に白玉小倉・苺・抹茶・チョコ・びわ・コーヒー味があります。

なのでアイスクリームの味を変えたりフルーツを入れてみたりしてもいいかもしれませんね!

とっても簡単なので子供と一緒に作るのも楽しそうです。

ちなみにカステラ(8切れ 198円)、スーパーカップ(98円)でした。

今回はなんちゃって長崎カステラアイスの作り方でした^^

追記:2021.9.5 アイスクリームをさらに分厚くしてみた

余っていたカステラを使ってアイスましましで作ってみました。

今度はこれでもかとアイスクリームをのせました!

カステラに沢山アイスクリームを乗せた写真

 

ラップでくるんで冷やします。

自作カステラアイスをラップでくるんだ写真

 

完成したのがこちら!

自作カステラアイスのアイスましましの断面の写真

アイスクリームの存在感も十分です。食べてみるとやっぱりアイスクリーム多めの方がさらに美味しかったです^^

作るときはぜひアイス増し増しの盛り盛りで作ってみてくださいね。

以上、アイスクリームをぶ厚くしてみた追記でした!

最後まで読んでいただきありがとうございます^^

更新:2022.6.22 長崎カステラアイス再販情報

長崎カステラアイスの最新の再販情報はこちらをご覧ください。

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